许多人都知道格鲁吉亚这个国家，但是你一定不知道属于格鲁吉亚葡萄酒的故事。格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，被世人誉为“上帝的后花园”的神秘国度，在这里拥有8000年陶罐酿造历史和Qvervri传统酿酒方式，因为它的风土多样性，在这里拥有525种本土葡萄，成为世界上葡萄品种最多的国家，其中萨别拉维是格鲁吉亚葡萄中的王者，而且你绝对不知道的是，格鲁吉亚是斯大林的故乡，而格鲁吉亚葡萄酒是用来招待最尊贵的客人。
格鲁吉亚采用手工陶罐工艺酿制，选用格鲁吉亚特有的红黏土陶罐，然后将葡萄原汁埋藏与地下，经过漫长的发酵酿造而成，迷人的深红色酒液，香气浓厚，入口柔顺香甜。
Saperavi萨别拉维，格鲁吉亚葡萄品种中的王者。Mestia梅斯蒂亚金泽玛拉乌里半甜红葡萄酒是一款入口香甜的葡萄酒，酒精度为11.5%vol ，这款葡萄酒正是采用的萨别拉维葡萄酿造而成，格鲁吉亚古老的红葡萄品种，和我们普通的葡萄不一样，它的果肉是红色的，这种葡萄看起来就像一颗颗饱满的黑宝石。打开酒瓶初闻时，淡淡的果香却带来强烈的味觉冲击，好入口，稍甜，好喝不涩，果香独特，余味悠长带来一场舌尖的饕餮盛宴。淡淡的橡木桶香味使得梅斯蒂亚适合搭配任何菜品。格鲁吉亚葡萄酒的代表作，果香独特、浓厚、性价比高，适合所有场合品鉴。适合搭配羊排，各种牛排和烤肉。好酒需要好工艺，这些葡萄酒用的都是传统手工酿造，难怪格鲁吉亚的葡萄酒那么好喝。
除了红葡萄酒好喝，白葡萄酒也是一个不错的饮品。Mestia梅斯蒂亚半甜白葡萄酒就是很多朋友的选择，尤其是夏季。Mestia梅斯蒂亚阿拉扎尼半甜白采用的是格鲁吉亚葡萄品种中的新星—卡斯泰利，果皮黄绿色，果粉薄，果肉多汁，非常适宜酿造白葡萄酒。
此酒色泽呈现淡黄色，保持了葡萄的特有香气，口感圆润，散发出淡雅的花香、果味的余香，回味柔和，十分的易入口。
此款酒体清新，甜度和酸度相互融合，具有鲜明的个性。口感柔和，余味美妙，甜甜的、具有独特的、回味的葡萄果香。这款半甜型白葡萄酒适合低温时饮用。
非常适宜与水果、水果色拉、杏仁、饼干或含油脂较少的蛋糕、帕斯卡（paska）、肉饭（korkoti）或冷甜瓜搭配享用适合搭配鱼肉和微辣食物。
对于好的葡萄酒来说，存放也是有讲究的，我们在平时在家里储存葡萄酒的时候要注意，恒温，恒湿，避光。还要避免摇晃和震动，因为震动会加快葡萄酒中各种化学物质之间的反应。从而损坏酒质。我们可以把酒瓶水平放置或斜放，可以保持酒液和软木塞始终进行接触，防止软木塞过于干燥。
葡萄酒真是我们餐桌上佳肴的好搭档，红酒配肉配海鲜配沙拉，可以让我们在饭桌有不一样的美味体验。大家都喝法国的红酒而法国喝的确实格鲁吉亚的红酒，为什么呢？想知道吗？就赶紧来尝一尝格鲁吉亚这些美味葡萄酒吧。
